Web 釣ってきたヒラメを料理しているのですが、まだまだレパートリーが少ないので、良い料理があれば御教授下さい。 手持ちの料理レパートリー ・刺身 ・ 握り寿司 ・Webヒラメ 調理時間：約 分間 ヒラメのあれこれムニエル ここが 小骨がなく肉厚なヒラメを皮ごと香ばしく，味付けの変化を楽しみながら頂きます。 材 料（2人前） 塩コショウ･バジルWeb 1 ヒラメの切り身に塩コショウを振る。 味付けはここだけなので、きつめに！ 15分ほど置いたら、小麦粉を両面にまぶして無駄な粉をはたく。 2 フライパンにオリーブ
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舌 平目 ムニエル 皮付き-Web 作り方 ヒラメの鱗を取り、四枚におろし皮を取り柵にする。 日本酒をペーパータオルに湿らせて、昆布の表面を拭いて湿らす。 昆布の上に①をおいて、もう1枚の昆布Webヒラメのムニエル 材料 4人分 ヒラメ 4切 塩 少々 こしょう 少々 バター 30g 小麦粉 適量 レモン 1/2個 ※付け合わせ しめじ、ほうれん草、ミニトマト 作り方 1 大きめに切ったヒラメの身（
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Web 8．身の両面に少量の塩を振ります。 9．しっかりラップをして冷蔵庫で2～3時間、または1晩置きます。 これで下ごしらえは完了です！ 赤舌平目のムニエルを美味しく
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